Infusion des fêtes – Joyeux Noël – 35g

7.00

Tisane de Noël aux notes épicées… Un vrai bonheur pour les fêtes ! Joyeux Noël ! 100% bio et 100% gourmande !

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La célèbre tisane de Noël tant attendue… Elle est réalisée avec amour (on s’en doute !) mais aussi aussi avec le maximum d’ingrédient produits sur la ferme (sauge ananas, feuille de cassis, pomme, rose de damas, baies de sureau).

Le reste, ce sont des épices, indispensables pour une infusion de Noël ! On y trouve du gingembre, des clous de girofle, et des écorces d’orange ! Il n’y a plus qu’à se régaler, au coin du feu…Attention, c’est une édition limitée !

Ingrédients:

Feuilles de sauge ananas *

Baies de sureau*

Feuilles de cassis*

Racine de gingembre*

pétales de rose de damas*

Clous de girofle*,

Zeste d’orange*

 

*Plantes  issues de l’agriculture biologiques UE et non UE

Vous pouvez préparer cette tisane de Noël de deux façons: en infusion ou décoction.

L’ infusion, vous donnera une tisane plus douce.

La décoction permet de mieux extraire le goût des plantes qui ne sont pas sous forme de feuille (ici le gingembre, les baies de sureau, la pomme, le clou de girofle et l’écorce d’orange). Le goût est bien plus fort.

Comment préparer une infusion:

Versez 20cL d’eau frémissante sur 1 à 2 pincées de plantes. Laissez infuser à couvert 5 à 10 min, selon votre goût. Filtrez et savourez l’instant.

Vous pouvez réutiliser les plantes de l’infusion pour en faire une décoction. Il suffit de les conserver au frais et les réutiliser en décoction le jour même.

Comment préparer une décoction:

1- Déposer 1 à 2 pincées de plantes par tasse dans une théière.

2- Ajouter de l’eau en fonction du nombre de tasse souhaitée (environ 20cl par tasse).

3- Porter le mélange à ébullition.

4- Laisser mijoter 10 minutes à couvert.

5- Couper le feu et laisser refroidir.

6- Filtrer. Servez. Savourez !

Pour conserver toute la saveur des plantes,  refermez bien le sachet après utilisation, et stockez-le dans un endroit sec à l’abri de la lumière.

Le sachet est 100% compostable.

 

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